모모노스케(복숭아순무)**는 겉은 선명한 핑크빛, 속은 예쁜 마블 무늬가 살아 있는 일본계 신품종 순무입니다.
이름처럼 복숭아를 연상시키는 은은한 단맛과 부드러운 식감이 가장 큰 특징이에요.

일반 무처럼 아삭하거나 매운맛이 거의 없고,
식감은 아삭하지 않고 말랑하면서도 부드러워
샐러드, 생채, 절임, 요리 어디에나 부담 없이 잘 어울립니다.

✔ 껍질은 벗겨서 드시는 것이 기본
✔ 껍질을 벗기면 속살이 더 곱고 단맛이 살아납니다
✔ 생으로 먹어도 부담 없고, 아이·어르신도 편하게 섭취 가능

특히 단면을 자르면 보이는
핑크·화이트 자연 마블 무늬는
샐러드나 플레이팅에 올렸을 때 시각적인 만족감까지 더해줍니다.

이렇게 드셔보세요

• 얇게 썰어 샐러드 토핑

• 소금·레몬만으로 간단 생채

• 살짝 절여 피클·장아찌

• 볶음·구이·스튜 수프 요리에도 잘 어울리는 순한 맛

놀멍농원 모모노스케

제주 자연에서 정성껏 키워
색감·식감·풍미까지 균형 잡힌
프리미엄 복숭아순무만 선별해 보내드립니다.